Ostoskorisi on tyhjä!
Sidesalaatti "Globus"
Sidesalaatti ''Globus'' - Lactuca sativa var. capitata.
Roomalaisen salaatin päätyyppi. Ominaisuudeltaan romaine on samanlainen kuin myöhään kypsyvät pääsalaattilajikkeet,
mutta eroaa niistä vaatimattomuudesta, ampumisenkestävyydestä, pidemmästä säilytysajasta.
Sidesalaatti on kylmänkestävää, hyvin kovettuneet taimet kestävät jopa -3°C lämpötiloja.
Mutta pään muodostumisen aikana jopa kevyimmät pakkaset vaikuttavat haitallisesti kasvien kasvuun.
Sidesalaatti on erittäin nirso korkealle valolle, vaikka se sopeutuu hyvin vähäiseen varjostukseen.
Varjostetut paikat eivät sovellu sille, koska valon puutteessa kaalin päät muodostuvat pieniksi ja hyvin löysiksi.
Kuten kaikki pääsalaatit, Sidesalaatti on vaativa korkealle maaperän kosteudelle, mutta ei siedä kastumista,
koska pitkät sateet johtavat kasvien mätänemiseen.
Samanaikaisesti maaperän kosteuden puute vaikuttaa negatiivisesti pään kokoon ja tiheyteen ja voi aiheuttaa kasvien ennenaikaista vaanimista.
Samaan aikaan lehdet ovat hyvin katkeria eivätkä sovi kaikkien makuun.
Roomalaisen salaatin päätyyppi. Ominaisuudeltaan romaine on samanlainen kuin myöhään kypsyvät pääsalaattilajikkeet,
mutta eroaa niistä vaatimattomuudesta, ampumisenkestävyydestä, pidemmästä säilytysajasta.
Sidesalaatti on kylmänkestävää, hyvin kovettuneet taimet kestävät jopa -3°C lämpötiloja.
Mutta pään muodostumisen aikana jopa kevyimmät pakkaset vaikuttavat haitallisesti kasvien kasvuun.
Sidesalaatti on erittäin nirso korkealle valolle, vaikka se sopeutuu hyvin vähäiseen varjostukseen.
Varjostetut paikat eivät sovellu sille, koska valon puutteessa kaalin päät muodostuvat pieniksi ja hyvin löysiksi.
Kuten kaikki pääsalaatit, Sidesalaatti on vaativa korkealle maaperän kosteudelle, mutta ei siedä kastumista,
koska pitkät sateet johtavat kasvien mätänemiseen.
Samanaikaisesti maaperän kosteuden puute vaikuttaa negatiivisesti pään kokoon ja tiheyteen ja voi aiheuttaa kasvien ennenaikaista vaanimista.
Samaan aikaan lehdet ovat hyvin katkeria eivätkä sovi kaikkien makuun.
Suom.: Sidesalaatti. Bot. syn.: Lactuca sativa longifolia.
* Tämän kasvin kotimaa on Kosin saari Kreikan saaristosta, joten ei ole sattumaa, että Englannissa sitä kutsutaan "cos-salaatiksi".
Biologisten ominaisuuksiensa mukaan se on hyvin samanlainen kuin pääsalaatti, mutta eroaa siitä lehtien ja pään muodossa.
Sen lehdet ovat vaaleanvihreästä tummaan, harmaanvihreät, pystyt, karkeat,
enintään 30 cm pitkä ja enintään 12 cm leveä, mehevä, rapea, mehukas, pystysuoraan ylöspäin suunnattu.
Lehdet muodostavat suuret, löysät pitkänomaiset soikeat päät, joskus kaksi päätä yhdessä ruusukkeessa.
Lisäksi kasvi itse käpristää pään melko heikosti, ja paremman suorituskyvyn saavuttamiseksi se tehdään keinotekoisesti sitomalla lehdet kasvin keskustan päälle.
Näillä kaalinpäillä on poikkeuksellisen korkeat makuominaisuudet ja niillä on suuri kysyntä Yhdysvalloissa ja Länsi-Euroopassa.
